Le pinot noir trouve vraiment toute sa place pour ce Mercurey 1er cru rouge en ce lieu dit “Croichots”. Parcelle lov\u00e9e au sein d’une large cuvette expos\u00e9e plein sud,un v\u00e9ritable pi\u00e8ge \u00e0 soleil, parfait pour ce vin, \u00e9lev\u00e9 pendant un minimum de dix mois en f\u00fbts de ch\u00eane. Bouche pleine et charnue. Vin de garde.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][mk_padding_divider size=”30″][mk_fancy_title size=”22″ color=”#8e4d56″ font_family=”none”]Mercurey village blanc\u00a0 \u201cRoc Blanc\u201d[\/mk_fancy_title][mk_divider divider_color=”#8e4d56″ thickness=”1″ margin_top=”10″][vc_column_text]\n
Ce Mercurey village blanc, issu du c\u00e9page Chardonnay, sur la parcelle “Roc Blanc”, porte bien son nom. Aux reflets or vert, d’une bouche fra\u00eeche, ferme et min\u00e9rale, il a les caract\u00e9ristiques typiques de cette appellation. Il se bonifie en fut de ch\u00eane dans nos caves.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/mk_page_section][mk_page_section][vc_column width=”1\/2″][mk_fancy_title size=”22″ color=”#8e4d56″ font_family=”none”]Mercurey village rouge \u201cRoc Blanc\u201d[\/mk_fancy_title][mk_divider divider_color=”#8e4d56″ thickness=”1″ margin_top=”10″][vc_column_text]\n
C’est un rouge que l’on trouve sur la parcelle\u00a0 “Roc Blanc”. Blottie \u00e0 l’abri d’un\u00a0 bois, expos\u00e9e sud\/sud- est le c\u00e9page pinot noir de notre Mercurey village rouge y d\u00e9veloppe tout son charme. Au nez de notes de fruits rouges ,la bouche est ronde et finement bois\u00e9e. Quelques mois en fut de ch\u00eane lui permettent de r\u00e9v\u00e9ler sa gaiet\u00e9.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][mk_fancy_title size=”22″ color=”#8e4d56″ font_family=”none”]Bourgogne Aligot\u00e9[\/mk_fancy_title][mk_divider divider_color=”#8e4d56″ thickness=”1″ margin_top=”10″][vc_column_text]\n
Ce c\u00e9page, le plus rustique de la Bourgogne est jusqu’ici principalement connu pour l’\u00e9laboration du “Kir” aussi appel\u00e9 “blanc cassis”.La d\u00e9couverte de cet aligot\u00e9 vous surprendra .Seul,il accompagnera vos fruits de mer et autres crustac\u00e9s.En lui laissant du temps,ce vin vous r\u00e9v\u00e9lera des notes de fruits confits tel que le coing.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/mk_page_section][mk_page_section][vc_column width=”1\/2″][mk_fancy_title size=”22″ color=”#8e4d56″ font_family=”none”]Bourgogne rouge \u201cLes Gardes\u201d[\/mk_fancy_title][mk_divider divider_color=”#8e4d56″ thickness=”1″ margin_top=”10″][vc_column_text]\n
Adoss\u00e9e \u00e0 la commune d’Aluze, face au soleil levant, ce vin tout en finesse et \u00e9l\u00e9gance, vous surprendra par sa couleur d’un rouge pourpre, au nez de petit fruits rouges avec des tanins souples et soyeux. Vin plaisant et charmeur.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][mk_fancy_title size=”22″ color=”#8e4d56″ font_family=”none”]Bourgogne rouge \u201cCuv\u00e9e Margaux\u201d[\/mk_fancy_title][mk_divider divider_color=”#8e4d56″ thickness=”1″ margin_top=”10″][vc_column_text]\n
Cette cuv\u00e9e “Margaux” est issue d’un vignoble moins connu, la c\u00f4te du Couchois \u00e0 l’ouest de Mercurey et au sud de la haute c\u00f4te de Beaune. Le pinot noir venant d’un coteau face au ch\u00e2teau de Couches, expos\u00e9 plein sud, entre 200 \u00e0 300 m\u00e8tres d’altitude nous donne cette belle robe noire intense. Vin complet aux ar\u00f4mes de fruits noirs, le sureau, la mure, \u00e9voluant avec le temps sur des notes de tabac et de r\u00e9glisse.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/mk_page_section][mk_page_section][vc_column width=”1\/2″][mk_fancy_title size=”22″ color=”#8e4d56″ font_family=”none”]Bourgogne blanc “les 4 parcelles”[\/mk_fancy_title][mk_divider divider_color=”#8e4d56″ thickness=”1″ margin_top=”10”][vc_column_text]\n
Ce Chardonnay, issu de vignes jeunes, n’en reste pas moins le c\u00e9page blanc noble de la Bourgogne, alliant fra\u00eecheur et vivacit\u00e9, au nez citronn\u00e9, et d’une bouche pleine et savoureuse.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][mk_fancy_title size=”22″ color=”#8e4d56″ font_family=”none”]Chiroubles[\/mk_fancy_title][mk_divider divider_color=”#8e4d56″ thickness=”1″ margin_top=”10″][vc_column_text]\n
S’il y a bien un cru du Beaujolais,qui se dit \u00eatre un vin \u201cf\u00e9minin”, c’est bien ce Chiroubles,issu lui du c\u00e9page Gamay qui se pla\u00eet \u00e0 merveilles sur ces sols de granit \u00e9rod\u00e9 par les assauts du temps.Rouge intense, bouche puissante d’un vin riche et complet.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/mk_page_section][mk_page_section][vc_column width=”1\/2″][mk_fancy_title size=”22″ color=”#8e4d56″ font_family=”none”]Beaujolais Villages[\/mk_fancy_title][mk_divider divider_color=”#8e4d56″ thickness=”1″ margin_top=”10″][vc_column_text]\n
Beaucoup de charme dans ce Beaujolais Villages, malgr\u00e9 la simplicit\u00e9 de ce c\u00e9page qu’est le Gamay, il donne un vin d’une couleur intense, d’une bouche pleine et longue. Vin gourmand.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][mk_fancy_title size=”22″ color=”#8e4d56″ font_family=”none”]Cr\u00e9mant de Bourgogne[\/mk_fancy_title][mk_divider divider_color=”#8e4d56″ thickness=”1″ margin_top=”10″][vc_column_text]\n
Produit d’exception, \u00e9labor\u00e9 au pays m\u00eame d’o\u00f9 va na\u00eetre \u00e0 Rully en 1822 le cr\u00e9mant de Bourgogne. Celui-ci est compos\u00e9 des deux c\u00e9pages nobles de Bourgogne, le Chardonnay et le Pinot noir auxquels s’allie l’aligot\u00e9. D’une parfaite harmonie il laisse \u00e9chapper de fines bulles, au nez de p\u00e9tales de roses. Ce vin festif \u00e9merveillera vos papilles \u00e0 l’ap\u00e9ritif, comme sur un dessert.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/mk_page_section][mk_page_section padding=”0″ full_width=”true”][\/mk_page_section][vc_column][\/vc_column][mk_padding_divider size=”20″][vc_column_text]0[\/vc_column_text]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[mk_page_section bg_color=”#f2f2f2″ padding=”0″ full_width=”true”][vc_column css=”.vc_custom_1620117245252{margin-top: 0px !important;border-top-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;}”][mk_fancy_title tag_name=”h1″ size=”34″ line_height=”60″ color=”#333333″ font_weight=”300″ font_family=”none” margin_top=”0″ align=”center” animation=”flip-x”]Nos Vins[\/mk_fancy_title][mk_image src=”https:\/\/www.domaine-de-cardon.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/gamme.jpg” image_width=”1380″ image_height=”407″ crop=”false” hover=”false” align=”center”][\/vc_column][\/mk_page_section][mk_page_section][vc_column width=”1\/2″][mk_padding_divider size=”30″][mk_fancy_title size=”22″ color=”#8e4d56″ font_family=”none”]Mercurey 1er Cru \u201cCroichots\u201d[\/mk_fancy_title][mk_divider divider_color=”#8e4d56″ thickness=”1″ margin_top=”10″][vc_column_text] Le pinot noir trouve vraiment toute sa place pour ce Mercurey 1er cru rouge en ce lieu […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-12130","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n