Informazioni aggiuntive
| Terroir | Vitigno: Chardonnay Il suo nome deriva dall'assemblaggio di 4 parcelle del vigneto |
|---|---|
| Vinificazione | Dopo la vendemmia meccanica segue un diradamento poi una pressatura pneumatica. Il vino è quindi messo in cisterna in inox con un rigoroso controllo della temperatura (circa 16-17 C) |
| Allevamento | Allevato interamente in vasca inox |
| Gastronomia | Questo Borgogna è perfetto per un aperitivo, piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi a pasta dura come il parmigiano |
| Custodia | Potenziale di custodia da 2 a 3 anni |
| Temperatura di degustazione | Da bere tra 8º C e 10º C |
| Nota del viticoltore | Ti consigliamo di berlo subito |
