14,40

Beaujolais-Villages

La robe est rouge brillant. Le nez rappelle la pivoine avec des notes épicées de poivre blanc. La bouche est légère, fraîche et acidulée avec de bons arômes de groseille.

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UGS : ND Catégorie :

Informations complémentaires

Terroir

Cépage : Gamay
Âge moyen de la vigne : 55 ans
Sol : granit érodé par le temps

Vinification

Après des vendanges manuelles et un éraflage, le vin est laissé en cuvaison pendant une dizaine de jours pour extraire au mieux les tanins, les arômes et la couleur.

Elevage

Elevé entièrement en cuve pendant six mois environ

Gastronomie

Ce vin rouge est très agréable à boire avec une planchette de charcuterie fine ou en entrée avec des petites verrines. Il se marie également bien avec les poissons grillés.

Garde

Potentiel de garde de 2 à 5 ans

Température de dégustation

A déguster entre 15°C et 17°C

Millésime